Чем пугает пластиковая посуда и радует силиконовая форма для выпечки

Чем порадует нас силиконовая форма для выпечкиЧем пугает пластиковая посуда
Несмотря на обилие оригинальных, нарядных и таких удобных на вид пластиковых емкостей, хранить продукты лучше в керамической и стеклянной посуде.

Не внушает доверия посуда из поливинилхлорида (ПВХ). Жидкость в такой посуде хранится менее недели. Через неделю в бутылках начинается выделение винилхлорида и напитки становятся опасными для здоровья. Нельзя допускать повторного использования бутылок из ПВХ.

Если производитель добросовестный, то он непременно обозначит емкость треугольником с цифрой 3 или буквами PVC. Нет таких обозначений? Должна быть стрелка или линия в виде наплыва. Обозначения смотрите на донышке бутылки. Еще один способ определения ПВХ — проведите ногтем по поверхности емкости, должен остаться след беловатого цвета.
Безопасная бутылка имеет буквенный значок РЕТ.
Эти емкости можно еще раз применить. Но напитки в нее не наливайте. Используйте под простую воду.

Популярные пластиковые одноразовые стаканчики. Использовать только под воду, причем холодную. Нельзя пить из них кислые напитки, горячие или газированные.
Еще одна разновидность стаканчиков отмечена буквами РР (полипропилен). Пейте из этих стаканов горячие напитки, это безопасно. Но для алкогольных напитков полипропиленовую посуду не применяйте. От соприкосновения с алкоголем стенки посуды выделяют фенол или формальдегид, что опасно для здоровья.

PS — полистирол. Этот материал негоден для горячего. От контакта с горячими напитками и блюдами стенки посуды выделяют токсичный стирол.

Чем порадует нас силиконовая форма для выпечки
Формы из этого материала легко моются вручную (посудомоечные машины не рекомендуются), без применения жестких щеток.
Силикон не пропитывается запахами, даже очень стойкими.
Не нужно опасаться, что форма во время нагрева и приготовления пищи начнет выделять вредные вещества.
Выдерживает любые температуры: ставьте форму в микроволновую печь или отделение холодильника, духовку или морозильную камеру.
Время выпечки в силиконовой форме меньше, чем в форме из другого материала.
Достаточно смазать этот современный элемент кухонной утвари один раз и выпечка не пригорит. Кроме того, достать выпечку из формы не представляет трудности. Просто выверните ее наизнанку.

Учитывая все эти рекомендации, данные производителями изделия, можно сменить недоверие на американскую (широкую) улыбку и начинать готовить в силиконовых формах с легкой душой.

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Average rating:  
 0 reviews
Нет меток