Выбор блендера

Выбор блендера

Выбор блендера

Ни одной хозяйки сейчас не придет в голову взбивать крем для торта или белки для безе вручную. Такую работу сейчас поручают блендеру. Эта кухонная техника стала незаменимой помощницей в кулинарии. Последние усовершенствования этой техники поражают воображения любой хозяйки. Блендер стал многофункциональный и выполняет всю работу, что и кухонный комбайн, но стоит дешевле. В продаже есть большой выбор блендеров с разными задачами применения, но их можно поделить на 2 типа: стационарный и погружной.

Стационарный блендер состоит из емкости цилиндрической формы с ручкой и крышкой, по сути это кувшин, сделанный из прозрачного материала – стекла или пластика. Объем такого кувшина 0,5-2 литра. В его дно вмонтированы острые вращающиеся ножи, с помощью которых происходит смешивание продуктов. Устанавливается он на специальную подставку, от которой работает. Такой блендер хорош для смешивания жидких продуктов. В нем очень хорошо получается приготовление коктейлей, различных пюре, теста для блинов.

Погружной представляет собой продолговатый корпус, сделанный из пластика, в который помещен электродвигатель. Блендер легкий, его удобно держать в руке. Он оснащен только ножами для измельчения или венчиком для взбивания. Но в последнее время появились многофункциональные погружные блендеры с насадками разного назначения и чашей для измельчения, в которой можно в считаные секунды нарезать и натереть овощи, измельчить зелень, мясо превратить в фарш, раздробить сухари, орехи, расколоть лед и так далее. Насадки изготовлены из нержавеющей стали. Преимущество такого блендера в том, что его можно погружать в любую посуду.

Выбирая блендер, необходимо обращать внимание и на его мощность. Она бывает от 100 до 700 Вт. Чем она выше, тем быстрее работает блендер, от этого зависит качество обработки продуктов. Но здесь надо еще решить с какими функциями покупаете блендер. Если он только смешивает жидкости, то хватит мощности 200-300 Вт. Для нарезки и измельчения не очень твердых продуктов подойдет мощность 400-500 Вт. Чтобы измельчит лед или орехи понадобится больше мощности. В блендере есть еще вспенивающий, импульсный и турборежимы, переключатель скоростей.

Дизайнеры постоянно работают над внешним видом блендеров. Поэтому домохозяйки могут выбирать блендер не только по наличию функций, но и чтобы он вписывался в интерьер кухни. Чаще всего такая кухонная техника остается стоять на столе, потому что ей часто пользуются, и тут, как она выглядит, то же имеет значение.

(Игнатенко Е.О.)

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Average rating:  
 0 reviews
Нет меток

No Comments Yet

Добавить комментарий